Kudapan bayam lezat bersama tortilla

Produk Pangansari - Kesehatan merupakan salah satu hal penting bagi kita semua. Karena dengan tubuh yang sehat, organ pada tubuh kita dapat mencerna makanan sehingga kandungan gizi yang ada didalamnya dapat bersahabat dengan tubuh kita. Contohnya Cemilan daun bayam yang satu ini, makanan ini menyediakan banyak stok zat besi dan protein. Anda bisa menggunakan topping apa saja sesuai selera, contohnya keju.

 Cara membuat :

 

1. Cuci bayam hingga bersih. Tiriskan dan keringkan. Didihkan panci, lalu beri air sedikit garam. Rebus bayam selama 30 detik, lalu tiriskan aliri air dingin. Tempatkan bayam di tisu atau kertas penyerap air, buang sisa airnya. Gulung bayam bola, letakkan di atas dan iris tipis.

2. Kocok telur sedikit garam, sisihkan. Panaskan minyak wajan dengan api kecil. Masak bawang putih sampai sebentar saja, lalu besarkan api dan masukkan bayam. Masak selama satu menit sambil diaduk. Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam dan selama beberapa menit berikutnya, lebarkan adonan sampai seluruh wajan terisi. Kecilkan api dan masak tanpa diaduk satu hingga dua menit.

3. Angkat dari api, tutup wajan biarkan selama lima menit agar panas melakukan tugas mematangkan adonan. Geser perlahan tortilla wajan ke atas piring. Taburi sedikit garam dan keju, sajikan selagi hangat.